दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, दो मिठाई कारखाने सील

1230 किलो मिलावटी सामग्री जब्त

बंशीधर न्यूज

गढ़वा : दीपावली जैसे बड़े पर्व को देखते हुये गढ़वा शहर में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने सख्ती दिखाते हुये मिठाई कारखानों पर औचक निरीक्षण किया। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत की गई इस कार्रवाई में दो मिठाई निर्माण ईकाइयों को बिना लाईसेंस एवं मिलावटी उत्पादन करते हुये पाया गया। निरीक्षण का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीप श्री ने किया। उनके साथ विवेक तिवारी, संतोष कुमार एवं बबलू पांडेय की टीम मौजूद थी।

जांच के दौरान बनारसी स्वीट्स, वैष्णो स्वीट्स, कुंदन साव (सोनपुरवा) और फाल्गुनी यादव (कल्याणपुर, जुटी मोड़) के कारखानों की विस्तृत छानबीन की गई। जांच में पाया गया कि बिहार के जमुई निवासी कुंदन साव द्वारा बिना वैध खाद्य लाईसेंस के मिलावटी बेसन लड्डू का निर्माण किया जा रहा था। कारखाने में गंभीर स्तर की गंदगी, साफ-सफाई का अभाव और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन देखा गया। वहीं जुटी मोड़, कल्याणपुर स्थित फाल्गुनी यादव के कारखाने में भी बिना लाईसेंस के मिठाई निर्माण हो रहा था।

साथ ही पहले इस्तेमाल किये गये डिब्बों में मिठाईयां भरकर विभिन्न प्रतिष्ठानों में आपूर्ति की जा रही थी। दोनों ईकाइयों से सैंपल लिये गये और कुल 1230 किलो मिलावटी खाद्य सामग्री जब्त की गई है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि आगे की कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत की जायेगी।

निरीक्षण के दौरान जिन प्रतिष्ठानों के पास वैध खाद्य लाईसेंस नहीं पाया गया, उन्हें तत्काल आवेदन कर लाईसेंस प्राप्त करने और अपने कार्य को मानकों के अनुरूप संचालित करने की चेतावनी दी गई है। खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने आमजन और व्यापारियों से अपील की है कि त्योहारी सीजन में मिलावट से सतर्क रहें और सही लाईसेंसधारी दुकानों से ही खाद्य पदार्थ खरीदें।