खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का किया औचक निरीक्षण

स्वच्छता व क्वालिटी पर विशेष ध्यान देने का दिया निर्देश

कई प्रतिष्ठानों पर लगाया जुर्माना

बंशीधर न्यूज

श्री बंशीधर नगर : खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्रीमती दीपश्री एवं उनकी टीम ने शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान साफ-सफाई की कमी, बिना लाईसेंस कारोबार और एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ बेचने जैसे गंभीर मामले सामने आये। इस दौरान उन्होंने स्वच्छता व क्वालिटी पर विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया। निरीक्षण की शुरुआत भवनाथपुर मोड़ स्थित लाजवाब रेस्टोरेंट से की गई। जांच के दौरान पाया गया कि यहां वैध खाद्य लाईसेंस मौजूद नहीं है।

साथ ही रसोई की साफ-सफाई मानकों के अनुरूप नहीं पाई गई। टीम ने रेस्टोरेंट के फ्रीजर से एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक भी बरामद किया, जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसके बाद टीम ने जंगीपुर और ब्लॉक मोड़ स्थित प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। यहां राजन तिवारी, राजा मिष्ठान भंडार, स्वीकृत भोजनालय और राजकुमार की दुकानों की जांच की गई। निरीक्षण में सामने आया कि ये सभी प्रतिष्ठान बिना वैध खाद्य लाईसेंस के ही संचालित हो रहे थे।

साथ ही इन दुकानों से भी एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक बरामद किये गये, जिन्हें तुरंत नष्ट कराया गया। साथ ही जांच के लिये मिठाईयों और अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल भी संग्रहित किये गये। इसके अतिरिक्त मेन रोड स्थित खप्पर बाबा स्वीट्स का निरीक्षण किया गया। यहां भी टीम ने खाद्य सैंपल जांच के लिये लिया गया। सभी प्रतिष्ठानों को स्पष्ट निर्देश दिया गया कि वे भविष्य में केवल मानक और स्वच्छता नियमों का पालन करते हुये ही खाद्य कारोबार का संचालन करें।

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के तहत कई प्रतिष्ठानों पर जुर्माना भी लगाया गया। टीम ने दुकानदारों को चेतावनी दी कि यदि भविष्य में मानकों की अनदेखी की गई तो और भी कड़ी कार्रवाई की जायेगी। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्रीमती दीपश्री के साथ विवेक तिवारी, संतोष कुमार एवं बबलू पांडेय शामिल थे।

टीम ने बताया कि उपभोक्ताओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य सर्वोच्च प्राथमिकता है, इसलिये जिले में समय-समय पर इस तरह के अभियान चलाये जाते रहेंगे। उधर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी की इस कार्रवाई से व्यवसायियों में हड़कंप मच गया है।